Horno de leña GUSTO con carro

4.225,00 IVA incluido

SKU: Gusto80x54 Categorías: , ,

Descripción

Horno de leña Gusto línea platino con carrito 80x54

logotipo del fabricante, Fontana

Horno en acero inox y acero antracita. Cámara de cocción  en 3 niveles de acero inox y placas refractarias, con doble ventilación e iluminación. Suministrado con equipo completo de parrillas, sartenes, chimenea en acero inox, apoyos laterales frontales y avivador de brasas. Dotado de termómetro y minutero. El horno está instalado sobre ruedas para su transporte.

Los hornos multifunción Fontana

El horno a leña de combustión indirecta, inventado hace 30 años por Giovanni Fontana, proporciona una solución de cocina que no sólo evita muchos de los inconvenientes asociados a los tradicionales hornos a leña, sino que además no requiere instalación. Cocinar con fuego de leña hace inmejorable tanto el sabor como el aroma. La comida se cuece a la perfección y el alto poder calorífico generado maximiza la reducción de grasas. Versátil y lo suficientemente grande como para no solo cocinar pizzas. Disfrute de muchas horas ininterrumpidas cocinando a fuego de leña. Cocina 4 platos diferentes a la vez, aperitivos, entrantes, principal y postre, con solo 4 kg de leña. Su rendimiento equivalente al de los hornos refractarios tradicionales que consumen 5 veces más leña. Los hornos a gas y / o eléctricos aún consumirían 10 veces más de energía.

Información adicional

Combustible

Leña

Potencia térmica nominal (kW)

8, 3

Temperatura del humo

190

Diámetro salida de humos

14

Peso

420

Consumo de leña a potencia nominal

3, 6

Dimensiones interiores

P 80 x L 54 x H 45

Dimensiones exteriores

P 118 x L 105 x H 165

Categoría

Productos a Leña

Subcategoría

Hornos a leña

Carrito para horno

,

Marca

También te recomendamos…